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Linale Urriolagoitia, Fernando

Plan estratégico de mercadotécnia para la comercialización de la levadura fresca FLEISCHMANN en el mercado de la ciudad de Sucre = Strategic marketing plan for the marketing of fresh yeast FLEISCHMANN in the market town of Sucre - Sucre: Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Central Sucre, 2001 - xiv, 136 p.: ilustraciones; 28 cm.



Capítulo 1. Marco teórico
Capítulo 2. Diagnóstico
Capítulo 3. Investigación de mercado
Capítulo 4. Plan estratégico de mercadotécnia

Las panaderías en la ciudad de Sucre tradicionalmente y por muchos años vinieron utilizando en la elaboración del pan la levadura seca. La planta fabricante de levadura Fleishman, desarrollo un nuevo producto denominado levadura fresca. Producto que presenta atributos y características que generan un mayor rendimiento respecto a la levadura seca Bakeries in the city of Sucre traditionally for many years came used in making bread dry yeast. The manufacturer Fleishman yeast plant, developing a new product called fresh yeast. Product having attributes and characteristics that generate higher returns on dry yeast


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