Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Central Sucre (2009), Maestría Área de Salud Maestría en Microbiología Chuquisaca

Capítulo 1. Introducción
Capítulo 2. Metodología
Capítulo 3. Análisis y presentación de resultados

En Sucre la mayor parte de los vegetales de tallo corto que son comercializados en los mercados, proceden de la huertas ubicadas en la márgenes del río Khirpinchaca, las mismas que se encuentran contaminadas con aguas residuales que se eliminan de la ciudad de Sucre por intermedio de esta fuente superficial; esta agua probablemente se constituye en mecanismos de transmisión d muchos microorganismos enteropatógenos, siendo la Salmonella el principal patógeno, porque los pacientes después de la infección se hacen portadores intestinales crónicos, diseminando la enfermedad

In Sucre, most of the short-stemmed vegetables that are marketed in the markets come from the orchards located on the banks of the river Khirpinchaca, which are contaminated with wastewater that is removed from the city of Sucre through This surface source; This water probably constitutes mechanisms of transmission d many enteropathogenic microorganisms, being Salmonella the main pathogen, because the patients after the infection become chronic intestinal carriers, disseminating the disease