Negocio de productos procesados de pescado como alternativa de consumo saludable para las familias de La Paz
Por: Hinojosa Noriega, Simón Alberto.
Colaborador(es): Capra Soane, Guido Gonzalo [Tutor].
Editor: La Paz, BO: Universidad Andina Simón Bolívar, 2019Descripción: 58 p.; 28 cm.Título traducido: Business of processed fish products as an alternative of healthy consumption for the families of La Paz.Tema(s): Actividad Económica | Actividad Industrial | Industria Pesquera | Pequeña Empresa | Administración de Empresa| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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Biblioteca UASB - La Paz | Tesis | TE-261 (Navegar estantería) | Ej.1 | Disponible | |
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Biblioteca UASB - La Paz | Tesis | TE-261 (Navegar estantería) | Ej.2 | Disponible |
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Programa de la gestión ( 2014-2015)
Tesis.-- Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Bolivia (2019) Maestría Área de Economía Maestría en Administración de Empresas: Mención Creación de Empresas y Gestión de PyME´s La Paz
Capítulo 1: Aspectos generales,
Capítulo 2: Marco teórico,
Capítulo 3: Metodología de la investigación,
Capítulo 4: Propuesta de mejoramiento
La tendencia mundial sobre la alimentación revela un interés acentuado de los consumidores hacia una alimentación saludable, quienes requieren que la alimentación además de presentar un alto valor nutritivo también aportes beneficiosos a las funciones fisiológicas del organismo
The world trend on food reveals a marked interest of consumers towards a healthy diet, who require that the food besides presenting a high nutritional value also benefits beneficial to the physiological functions of the organism
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