La identidad ciudadana gastronómica boliviana, vinculada a la planificación estratégica comunicacional intercultural, desde el emergente movimiento gastronómico boliviano en 2020-2021
Por: Orozco Ruíz, Gabriela.
Colaborador(es): Portugal, Rigliana [Tutor].
Editor: Sucre, Bolivia : Universidad Andina Simón Bolívar, 2021Descripción: iv, 82 p. : il. ; 30 cm + 1 CD.Tipo de contenido: text Tipo de medio: unmediated Tipo de portador: computer discTítulo traducido: Bolivian gastronomic citizen identity, linked to intercultural communicational strategic planning, from the emerging Bolivian gastronomic movement in 2020-2021.Tema(s): Comunicación intercultural y promoción gastronómica | Identidad cultural y gastronomía boliviana | Maestría en Comunicación Estratégica | Planificación estratégica de marketing gastronómico| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
|---|---|---|---|---|---|---|
Tesis
|
Biblioteca UASB - Sucre | Tesis | 056T-2021 (Navegar estantería) | Ej. 1 | Disponible |
Navegando Biblioteca UASB - Sucre Estantes , Ubicación: Sala General , Código de colección: Tesis Cerrar el navegador de estanterías
Tesis (Maestría) Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Central Sucre, 2021 Maestría Área de Comunicación Maestría en Comunicación Estratégica La Paz
Bibliografía: p. 144-156
1. Introducción -- 2. Tema, objeto de estudio y problema -- 3. Objetivos -- 4. Marco teórico -- 5. Marco histórico -- 6. Marco referencial -- 7. Marco metodológico -- 8. Análisis de resultados -- 9. Conclusiones-- 10. Fuentes consultadas -- 11. Anexos
El trabajo de investigación se centra en la búsqueda de una respuesta a la pregunta de cuál es la vinculación entre la identidad ciudadana (o identidades), como carácter esencial del emergente movimiento gastronómico boliviano, con los elementos constitutivos de una propuesta teórica relacional y multidimensional: los sentipensamientos, conocimientos, actitudes, prácticas e imaginarios y esperanzas (SCAPIE), para la planificación estratégica comunicacional con enfoque intercultural en 2020 y 2021.
The research work focuses on the search for an answer to the question of what is the link between citizen identity (or identities), as an essential character of the emerging Bolivian gastronomic movement, with the constituent elements of a relational and multidimensional theoretical proposal: sentiments, knowledge, attitudes, practices and imaginaries and hopes (SCAPIE), for strategic communicational planning with an intercultural approach in 2020 and 2021.
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios para este ítem.