Prevalencia de parasitismo intestinal y factores de riesgo asociados en manipuladores de alimentos que asisten a un control sanitario del Hospital San Antonio de los Sauces de Monteagudo de Junio a Agosto 2013
Tipo de material:
TextoSucre, Bolivia : Universidad Andina Simón Bolívar, 2014Descripción: xi, 122 p. : ilustraciones ; 31 cm. + 1 CD-ROMTipo de contenido: - texto
- sin mediación
- volumen
- 00025T (UASB-Central)
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| Tesis | Biblioteca UASB - Sede Central Estantería general | Tesis | 00025T/2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | SU001404 |
Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Central Sucre 2014
Capítulo 1. Introducción, Capítulo 2. Marco teórico y contextual, Capítulo 3. Marco metodológico, Capítulo 4. Resultados, Capítulo 5. Conclusiones y recomendaciones
El parasitismo intestinal es un problema de salud pública porque afecta a la población en general, siendo los manipuladores de alimentos un potencial foco de infección. La presente investigación tiene como objetivo determinar la prevalencia de parasitismo intestinal y factores de riesgo asociados en los manipuladores de alimentos que asisten a su control sanitario al laboratorio del Hospital San Antonio de los Sauces de Monteagudo. El enfoque es cuantitativo y el estudio es de tipo observacional, descriptivo, analítico, de corte transversal. El grupo de estudio fueron los 204 manipuladores de los tres mercados y puestos ambulatorios de la localidad de Monteagudo
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