Evaluación de las unidades productivas periurbanas de producción de hortalizas para certificación ecológica, en la ciudad de Sucre, departamento de Chuquisaca

Por:

Zambrana Puma, Guido Armando [Autor]

Colaborador(es):

Kane, Yusuke [Tutor]

Tipo de material:

TextoSucre, Bolivia : Universidad Andina Simón Bolívar, 2017Descripción: x, 98 p. : ilustraciones ; 31 cm. + 1 CD-ROMTipo de contenido:

texto

Tipo de medio:

sin mediación

Tipo de soporte:

volumen

Título traducido: Evaluation of periurban production units for organic production in the city of Sucre, department of ChuquisacaÁrea: Área de Desarrollo ProductivoTema(s):

Otra clasificación:

00013T (UASB-Central)

Contenidos:

Capítulo 1. Introducción, Capítulo 2. Marco teórico, Capítulo 3. Marco contextual, Capítulo 4. Resultados y discusiones de la investigación, Capítulo 5. Conclusiones y recomendaciones

Nota de disertación: Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Central Sucre 2017 Resumen: El presente trabajo tiene como objetivo evaluar las unidades productivas de producción de hortalizas, según la norma técnica nacional de producción ecológica, para la certificación como producto ecológico, mediante la determinación del tipo de dependencia de insumos, equipos y herramientas, identificación e prácticas agroecológicas y determinación de efectos sobre los parámetros productivos y determinación de los efectos sobre los parámetros productivos y determinación de la etapa de producción según los criterios y dimensiones agroecológicas Resumen: The objective of this work is to evaluate the productive units of vegetable production, according to the national technical standard of organic production, for certification as an ecological product, by determining the type of dependence on inputs, equipment and tools, agroecological identification and practices and Determination of effects on the productive parameters and determination of the effects on the productive parameters and determination of the stage of production according to the agroecological criteria and dimensions

Existencias
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	Tesis	Biblioteca UASB - Sede Central Estantería general		Tesis		00013T/2017 (Navegar estantería(Abre debajo))				Ej. 1	Disponible			SU002208

Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Central Sucre 2017

Capítulo 1. Introducción, Capítulo 2. Marco teórico, Capítulo 3. Marco contextual, Capítulo 4. Resultados y discusiones de la investigación, Capítulo 5. Conclusiones y recomendaciones

El presente trabajo tiene como objetivo evaluar las unidades productivas de producción de hortalizas, según la norma técnica nacional de producción ecológica, para la certificación como producto ecológico, mediante la determinación del tipo de dependencia de insumos, equipos y herramientas, identificación e prácticas agroecológicas y determinación de efectos sobre los parámetros productivos y determinación de los efectos sobre los parámetros productivos y determinación de la etapa de producción según los criterios y dimensiones agroecológicas

The objective of this work is to evaluate the productive units of vegetable production, according to the national technical standard of organic production, for certification as an ecological product, by determining the type of dependence on inputs, equipment and tools, agroecological identification and practices and Determination of effects on the productive parameters and determination of the effects on the productive parameters and determination of the stage of production according to the agroecological criteria and dimensions

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