Estrategia para potenciar el turismo cultural de Sucre basado en la gastronomía típica
Tipo de material:
TextoSucre, Bolivia : Universidad Andina Simón Bolívar, 2018Descripción: ix, 80 p. ; ilustraciones ; 30 cm. + 1 CD-ROMTipo de contenido: - texto
- sin mediación
- volumen
- 011T (UASB-Central)
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| Tesis | Biblioteca UASB - Sede Central Estantería general | Tesis | 011T/2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | SU002643 | ||||||||||||
| Tesis | Biblioteca UASB - Sede Central Estantería general | Tesis | 011T/2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | SU003003 |
Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Central Sucre 2018
Capítulo 1. Aspectos generales, Capítulo 2. Marco teórico, Capítulo 3. Metodología de la investigación, Capítulo 4. Resultados de la investigación, Capítulo 5. Propuesta de mejoramiento
La investigación se basa en el paradigma del Vivir Bien; Ley de seguridad y soberanía alimentaria, y el desarrollo del turismo a través de componentes favorables al turista: sociocultural, económico y medioambiental, que logren formar un producto turístico nuevo en el municipio que articule patrimonio arquitectónico, gastronómico, folklore e historia.
The research is based on the paradigm of Living Well; Law on food security and sovereignty, and the development of tourism through tourist-friendly components: socio-cultural, economic and environmental, which can form a new tourism product in the municipality that articulates architectural, gastronomic, folklore and history heritage.
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