Plan de negocios para la implementación de una fábrica de embutidos de ganado porcino en la ciuda de Cochabamba
Tipo de material:
TextoSucre, Bolivia : Universidad Andina Simón Bolívar, 2018Descripción: 199 p. : ilustraciones ; 30 cm. + 1 CD-ROMTipo de contenido: - texto
- sin mediación
- volumen
- 031T (UASB-Central)
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca UASB - Sede Central Estantería general | Tesis | 031T/2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | SU002907 |
Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Central Sucre 2018
Capítulo 1. Antecedentes del proyecto, Capítulo 2. Estudio de mercado, Capítulo 3. Materia prima, insumos y materiales, Capítulo 4. Organización y mano de obra, Capítulo 5. Ingeniería del proyecto, Capítulo 6. Planificación y ejecución del proyecto, Capítulo 7. Evaluación financiera, Capítulo 8. Estudio de impacto ambiental, Capítulo 9. Conclusiones y recomendaciones
Con el objetivo de realizar un plan de negocios para la implementación de una fábrica productora de embutidos de ganado porcino, de tal manera poder tener la certeza si es conveniente la realización de dicho proyecto. Se determino la capacidad productiva de la empresa que es de 411 kg. de producto procesado al día. Se hizo un análisis exaustivo para la determinación de la materia prima empleada en los tres diferentes productos ofertados por la empresa, no dejando de lado la capacitación al personal en cuanto a los riesgos a los que están expuestos si se manipulan de forma incorrecta los insumos y la maquinaria (seguridad industrial).
With the objective of carrying out a business plan for the implementation of a factory producing pig pork sausages, in such a way that we can be sure if it is convenient to carry out said project. The productive capacity of the company was determined, which is 411 kg. of processed product per day. An exhaustive analysis was made for the determination of the raw material used in the three different products offered by the company, not neglecting the training of personnel regarding the risks to which they are exposed if they manipulate inputs incorrectly and the machinery (industrial safety).
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes