Plan de negocio para la implementación de un restaurant gastronómico Green Garden Lounge Cucine

Por:

Barja Deuer, Gustavo [Autor]

Colaborador(es):

Sauma Guidi, Clory Mercedes [Tutor]

Tipo de material:

TextoSucre, Bolivia : Universidad Andina Simón Bolívar, 2011Descripción: ix, 137 p. : ilustraciones ; 29 cm. + 1 CD-ROMTipo de contenido:

texto

Tipo de medio:

sin mediación

Tipo de soporte:

volumen

Título traducido: Business plan for the implementation of a gourmet restaurant Green Garden Lounge CucineÁrea: Área de EconomíaNombre del programa: Maestría en Administración de EmpresasTema(s):

Otra clasificación:

00084T (UASB-Central)

Contenidos:

Capítulo 1. Anteproyecto, Capítulo 2. Plan de negocios, Capítulo 3. Mercado, Capítulo 4. Técnico operativo, Capítulo 5. Administrativo, Capítulo 6. Jurídico legal, Capítulo 7. Financiero, Capítulo 8. Conclusiones

Nota de disertación: Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Central Sucre 2011 Resumen: La forma de alimentarse varía con el correr de los tiempo, ya que cada día las personas piensan más en su salud y la selección de los alimentos se basa en éste concepto. Es por esto que se está comenzando a desarrollar un nuevo estilo de consumo basado en la comida GOURMET, cada vez fabricado con productos más frescos y orgánicosResumen: The way you eat varies with time, as people think more and more about their health and food choices are based on this concept. That is why it is beginning to develop a new style of consumption based on GOURMET food, each time made with more fresh and organic products

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La forma de alimentarse varía con el correr de los tiempo, ya que cada día las personas piensan más en su salud y la selección de los alimentos se basa en éste concepto. Es por esto que se está comenzando a desarrollar un nuevo estilo de consumo basado en la comida GOURMET, cada vez fabricado con productos más frescos y orgánicos

The way you eat varies with time, as people think more and more about their health and food choices are based on this concept. That is why it is beginning to develop a new style of consumption based on GOURMET food, each time made with more fresh and organic products

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